2014年春节将至，海盐县根据传统节日期间食品购销量大，消费充沛，比较风险更为集中于，食品安全问题脆弱易发的特点。近期部署全方位积极开展食用农产品和食品生产经营安全性集中于行动。

2014年春节将至，海盐县根据传统节日期间食品购销量大，消费充沛，比较风险更为集中于，食品安全问题脆弱易发的特点。近期部署全方位积极开展食用农产品和食品生产经营安全性集中于行动。

一是强化领导，实施监管责任。拒绝各镇（街道）、各涉及部门要高度重视节日期间食品安全监管，强化大局意识、责任意识、安全意识，切实加强的组织领导，依法履行职责，增强部门间的协作因应，采取有效措施增强生产经营者主体责任，严格执行产品质量安全性责任制和责任追究制，层层落实工作责任，把各项工作任务和措施落到实处，要强化食品安全全方位全过程监管，防范食品安全事故。二是突出重点，强化监管力度。融合节日期间消费特点，紧密注目疫情动向，环绕重点环节、重点区域、重点品种积极开展节前、节中、节后巡查、抽验、检查和访查，强化对重点农产品生产企业、农民专业合作社和栽种养殖大户、商场餐馆、农资市场、农村集市、城乡结合部的监管。

增大对病故畜禽和甲鱼等水产品无害化处置的排查、整治和执法人员，极力压制违法违规行为，防范病故及死因未知的畜禽和甲鱼等水产品流向市场。三是检打同步，保证不出隐患。的组织积极开展多部门牵头执法人员；增大食用农产品、各类食品、保健食品的监测力度，积极开展节间抽查，重点对生产领域的蔬菜、畜禽、水产、食用血产品等展开专项检查检测；敦促指导农产品生产企业、农民专业合作社、食品生产企业积极开展自检或委托检测。

针对专项检测检查中暴露出的问题，要及时第一时间监督抽验，追根溯源公安部门，不出隐患。四是正确引导，增大宣传力度。

增大对食品安全的宣传力度，采行治理整顿和宣传培训结合的方式，大力的组织专业人员，利用多种形式，指导敦促生产经营者规范生产、经营自律不道德，强化农村集体聚餐食品安全申报与报导，利用各种媒体，向广大生产者、经营者和消费者普及食品安全法律法规和科学知识，提升责任意识和自我保护意识，大力营造遵从《农产品质量安全法》、《食品安全法》的社会氛围。五是严格纪律，增强应急处理。认真执行节日期间食品安全当值制度，强化对各类食品安全动态信息监测预警；及时注目舆情动态，增强预警防控，严格执行《嘉兴市食品安全舆情处理管理办法（全面推行）》的通报》有关规定，主动应付和妥善处置；对食品安全突发事件，按规定及时报告，快速反应，冷静处理，极力避免事态的不断扩大和蔓延到；拒绝值班人员必需坚守岗位，尽职尽责，保证群众滋扰检举及再次发生的食品安全问题能获得及时处理。

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